01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
京都駅八条口からほど近い都ホテル 京都八条の1階、大きな窓から外光が差し込む広々とした空間に、バイキングレストラン「ル・プレジール」があります。季節や時間帯によって中庭の緑や桜を眺められる客席もあり、ホテルらしい落ち着いた佇まいの中でゆっくりと料理を選べるのが魅力です。
席に着いてまず目を引くのは、鮮やかな彩りの冷菜や前菜のラインナップです。エビやイカ、サーモンや貝類といった魚介をふんだんに取り入れ、ガーリックオイルや明太子マヨネーズなどで仕立てた前菜は、最初のひと皿として食欲を心地よく刺激してくれます。サラダバーで新鮮な野菜を合わせながら、少しずつ多彩な味わいを試していけるのもビュッフェならではの醍醐味です。
温かい主菜を求めるなら、目の前で焼き上げられるライブキッチンコーナーへ足を運びたくなります。香ばしく焼き上がる牛肉のステーキをはじめ、ホタテやエビなどのグリル、季節のフェアで登場するボイルガニやカニ料理など、食べ応えのあるごちそうが次々と並びます。お肉のジューシーな旨味と海の幸の豊かな香りを交互に味わえる充実感は格別です。
食事の締めくくりには、種類豊富なデザートが控えています。季節のタルトやケーキはもちろん、小豆やミルクのソフトクリーム、アイスクリームなど、冷たい甘味も選ぶ手が止まりません。食後のコーヒーや紅茶を片手に、気に入ったスイーツを少しずつ味わう贅沢な時間が、食卓の満足感をいっそう深めてくれます。







